藝術人生


(更新)2015.10.17

在前陣子

來自台南的蜷尾家參加了在東京舉辦的世界義式冰淇淋之旅大賽(決賽)(Gelato World Tour)

獲得了東亞區的第二名殊榮

實在是太厲害了

並且將於2017年代表台灣,與日本一同前往義大利參加總決賽

當時就在蜷尾家臉書上看到了相關的資訊

說在台南也會吃的到比賽的口味

讓我興奮不已

不過等了好久

終於讓我等到了

真的是太感動了

在台南可以吃到世界級比賽得獎的冰淇淋實在是好幸福啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一進門就可以看到比賽得獎的證書




今天的口味

其實很多都蠻特別的不過今天來就是要品嘗比賽得獎的口味啦




蜜香紅茶 (大杯) 130 元



這款口味的冰淇淋非常的特別

利用的元素都是台灣在地的元素喔

像是冰淇淋上的爆米花很特別

他是利用紫米下去製作的

還有米胚

淋上荔香蜂蜜

加上來自阿里山的蜜香紅茶

台灣味十足啊


口味分享

 第一口放入嘴裡時

會覺得

口味怎麼那麼淡啊

不過茶香馬上就慢慢地散發在整個口腔裡

慢慢地荔香蜂蜜的甜味慢慢地浮現

再加上紫米+米胚的爆米花

脆脆帶點焦香

沒想到

一口冰淇淋可以有那麼多層次的感受

這款真的非常的舒服

淡淡的紅茶香配上蜂蜜的甜味

真的是絕配啊

難怪會拿下東亞區第二名的成績

實至名歸啊

大家有機會可以來台南品嘗喔

而且只有限定在安平店才有

正興店可是沒有的

不過北部的朋友也不用失望

因為現在在台北信義區新光A8館也有 POP UP STORE 喔

大家可以來品嘗一下啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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最近全台灣都在瘋冰淇淋和霜淇淋

只不過我有發現罪魁禍首就來自台南正興街的蜷尾家

我敢發誓我從它開幕到現在完全沒踏進他們店裡一次

也沒有真正吃過他們家的霜淇淋

沒辦法

每次人多得要死

看到那麼多人

根本就沒有排隊的動力了

就連上次要到安平樹屋的限定仙女紅茶霜淇淋

都沒吃到

因為11點才開門

所以就拖到現在了

只不過這間是蜷尾家全新的概念冰淇淋店

我今天去品嘗的時候

並沒有看到霜淇淋的蹤影

只有冰淇淋喔

或許暑假會推出吧?我不知道

蜷尾家的全新概念店叫

NINAO Gelato 蜷尾家 經典冰淇淋

它的位置就在台南著名的白鷺灣社區

這間店非常對我的胃口

整棟都是清水模

叫我這個清水模控怎麼受的了啊

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在門口就有這個小招牌

旁邊則是開店許久了ZIZA Coffee

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門口就有一個大大的安平吉祥物-劍獅

跟大家說hellow (好像天線寶寶的橋段)

劍獅手上也拿了一杯冰淇淋

真是太可愛了

 

 

 

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映入眼簾的是挑高的空間和大片的落地玻璃窗

給人整個很舒適沒有壓迫感的空間

又讓我想起寒舍艾美了

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這裡和正興街不同的地方是

價格便更貴了

沒辦法

搬進那麼美麗的地方

價格當然水漲船高啦

不過我覺得很值得

它的販賣形式是

杯裝的

一球冰淇淋90元

二球是150元(可任選2個口味)

家庭號的是480元

特別的是也可以選擇你喜歡的麵包

夾上冰淇淋食用

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有類似像漢堡的和法國麵包長條型的麵包

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然後現場也有賣一些進口的氣泡水或礦泉水供客人購買

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跟櫃台人員說完想要什麼口味的冰淇淋後

他們就依照你的需求把冰淇淋給你

 

然後這次我挑選的冰淇淋是2種口味的

一個是蘋果一個是香草

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這個杯子看起來頗像8 ice 的小杯子呢

首先

先來講評蘋果口味的冰淇淋

他們的冰淇淋真的非常天然

不像外面的冰淇淋吃到濃濃的蘋果味

但是卻沒有顆粒感

蜷尾家的蘋果冰淇淋

沒有香濃甜膩的蘋果味(這才是純天然)

卻有淡淡的蘋果清香

每口都能感受的蘋果的顆粒感(就像喝現榨蘋果汁,喝到最後的那個渣渣的感覺)

很讚!!!!!!!吃起來完全沒有負擔

接下來

香草口味

甜而不膩~

而且在乳白的冰淇淋上還可以看見一片一片的香草碎片參雜其中

這個口味我很愛

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這棟建築主要是有3層吧~沒記錯的話

如果怕人多的話

可以走到2樓享受單獨的空間(我就是其中一人)

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在大片的落地窗上

還述說著一些屬於台南的故事

隔壁就是知名的白鷺灣社區

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超級美的~~~~

這裡也有戶外空間喔

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一望無際真是舒服

心情不好時來這邊真的能有療癒的效果

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樓梯走廊

清水模真美

這裡也會有不定時的藝術展覽作品在這裡展出

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不知道為什麼

我好愛這張圖

灰灰藍藍的好像我的心境

我感覺我被療育了

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在一樓有可以看到

2台大台的國外進口製冰機器

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這裡真是舒服

我愛上這裡了

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地點:台南市安平區安北路718號

安平豆花老店再過去靠近四草大橋

右手邊即可看到

營業時間:星期一~五 14:00-21:00,六日 11:00-21:00


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

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提姆 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • paulyearkimo
  • 現在冰淇淋店都要走質感路線
    冰淇淋好吃 環境也很好拍^^
  • 恩恩~~對啊
    現在冰淇淋生意超級激烈.......

    提姆 於 2014/05/06 22:20 回覆