今天是國慶連假的最後一天
大家都可以出來好好地玩
結果我要考韓檢......................
這個韓檢的是弄得我這幾個禮拜神經都是緊繃的
不過
當結束後
心情就變超級好啦~~~(其實也沒有.........不知道自己考得好不好
)
反正自己有努力付出就OK啦
結束後已經10點40分了
所以已經有心理準備要去吃杏子豬排的時候要排很久的隊
當我到夢時代時已經11點多了
果不其然
一到地下一樓
就看到長長的人龍......................
我算過大概等了整整一個小時.................
再加上我的手機送修
我竟然像白癡站在那邊等了一個小時....................
沒辦法台南人就是太愛吃了
因為常常聽很多人說
杏子豬排多好吃多好吃
因為本人常常吃勝博殿
覺得勝博殿已經是最好吃的豬排了!!!!!!!!!!!!!!(井底之豬)
結果這次吃完後才發現
天啊!!!!!!!!!!!
超級好吃的~~~沒想到豬排可以做得那麼鮮嫩多汁
可口又彈牙
到現在
在打文章的我
還在想他的那味道
門口有一塊木板
應該是杏子的招牌吧
牆壁上的照片
真的是到處都是豬排
從照片上就能感覺豬排脆脆的聲音
其實環境沒有說很大............
中間有一個大桌子
大家必須要併桌坐
面面相覷的感覺我不是很喜歡
不過
這次我還蠻幸運的被分到吧檯的位置
感覺頗像下班後
一個人到日式居酒屋喝悶酒的感覺
哈哈哈
其實
杏子比勝博殿的選擇更多
但是
通常我到豬排專賣店
我就只會點豬排
品嘗最簡單的原味
可是這次狠下心點了
最貴的
TORO里肌肉套餐
聽說很好吃
也超大塊
但是也很容易膩口
可是我還要要嘗試看看
本人就喜歡吃油滋滋的豬排了(狂噴肉汁的那種
)
一上桌時
會有這個醃漬蘿蔔絲
甜甜的
我很喜歡吃
然後就會送上熱茶
只要喝完
服務生就會詢問是否再做添加
因為只有一個人
所以高麗菜絲也是一人份的
好棒喔!!!!!!!!!單身萬歲
然後上面的罐子裝的是紫蘇梅汁還是梅子我忘記了
後面白色那罐我也忘記了
不過都是酸的....................
那罐深色的應該是紫蘇梅
因為有紫蘇梅的香氣
感覺還不賴
但是白色那罐用過一次後就沒再使用了.............不是很喜歡
吃豬排必出現的芝麻缽
磨完後再加上豬排醬就可以沾著豬排吃
主角上場了
套餐(豬排、白飯-(白飯、紫米飯)、小菜、高麗菜、味增湯-(海帶芽、蛤仔) )
只有白飯和高麗菜絲可以續喔
看著豬排的剖面
你就知道豬排有多厚
而且仔細看他的油花分布
TORO里肌肉是用豬的頸部肉下去製作的
所以其實應該說是松坂肉!!!!!!!!!!
松坂肉下去做的豬排
你說會多難吃呢？
中間的部分
是油花分布最多的
一咬下去
豬排的香氣從嘴吧散發出來
豬油香氣真是令人陶醉
為了要吃豬排的原味香氣
我通常習慣沾玫瑰鹽品嘗
而且一次就可以吃好幾碗飯!!!!!!!!!!!!!!!
大家如果有機會的話
去試試看吧
杏子豬排已經榮登我心目中第一名的豬排了
高雄市前鎮區中華五路789號B1
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