2012年百貨業最夯的話題
莫過於是台南新光三越新開幕的小西門了
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說到這個鶯料理
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今天難得有機會到玉井去
只為了要看酒酒
他真的超可愛的~~~~
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其實
台南自從合併成直轄市後(以文化首都自居)
所有的建設以飛快的速度如雨後春筍般一一出現
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其實阿國鵝肉算是台南老字號的鵝肉店了
台南小吃多,但能以鵝肉打出名號的,則非開業近30年的阿國鵝肉莫屬,老闆陳正國是機工出身,在基隆水產學校做了8、9年工後,民國62年時決定舉家南下打拚,初始時在新興市場販賣雞鴨,初期生意不錯,但民國65年後自助餐興起,慢慢的很多人會上自助餐店買現成的,而不是到傳統市場買新鮮雞鴨回家處理,面臨困境後,老闆陳正國決定改以試賣鵝肉料理,在經過一番苦心研究鵝肉烹煮及淋湯的作法後,民國70年左右正式在金華路2段228巷開店,後來才搬到現在的育南街上,這裡除了美味的鵝肉馳名外,地理環境也很特別,位在育南街上的義聖堂(文衡聖帝)下方,從健康路轉進永南街,看到長南街時,如果是晚上時分,便會發現燈火通明,人潮洶湧,正對長南街的攤位。
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其實這間阿肥好久以前就存在在安平了
只不過當時他的店看起來一點也不顯眼
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